Olivenöl extra vergine – Viridior Sicilia IGP 500 ml

Beschreibung

Olivenöl der höheren Kategorie, das nur aus Bio-Oliven und ausschliesslich mit mechanischen Mitteln gewonnen wird. An einem trockenen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen lagern. Eine mittelfruchtige grüne Olive mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen bitter und scharf. Noten von Tomate, Artischocke und frischem Gras, Düfte von Mandel und Jasmin charakterisieren die Mischung von Viridior Sicilia IGP (Nocellara del Belice – Biancolilla). Von der Ernte, je nach Reifegrad, über die Auswahl der Oliven bis hin zur sofortigen Kaltpressung wird jede Phase des Viridior-Prozesses von der Familie Dragotto unter vollständiger Einhaltung des Produktionshandbuchs der g.g.A. sorgfältig überwacht. Aus der sonnigen Trinacria, umhüllt von der mediterranen Brise, die die hügeligen Olivenhaine des landwirtschaftlichen Betriebs Dragotto charakterisiert, kommt das Native Olivenöl Extra Viridior. Ein Triumph der Aromen, zertifiziert in seinem Ursprung, Viridior Sicilia Igp. Das Ergebnis der besten Auswahl eines Olivenhains, enthält Farben, Düfte und Lichter von Sizilien. Die Olivenhaine von c.da Montagna und Marinella, in Castelvetrano, von der Farm Dragotto, sind ein Stück heile Natur. Es werden nur die besten Oliven von Experten handverlesen.

Die Elemente Erde, Sonne, Wasser, Olivenbäume und Menschen, mit dem Mittelmeer im Hintergrund, verschmelzen zu etwas ganz Besonderem. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen aussergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften ist Viridior der Protagonist der anspruchsvollsten Küche. Ideal zur Aufwertung der mediterranen Küche, enthält die Merkmale und Düfte Siziliens.
Sein Name, vom lateinischen “der grünste”, ist der Ansporn für die Dragotto-Farm, Jahr für Jahr besser zu sein als die Mitbewerber. Kein einfacher Name, sondern ein Lebensstil, der mit der ökologische Nachhaltigkeit und die Pflege der Erde verbunden ist.